|
|
Heldere Kippensoep Van Chandag
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Kip, maggi goudvleesbouillon en soepgroente.
Voorbereiding:
De kip laag opzetten met 2,5 liter koud water. Wanneer dit aan de kook is afschuimen en er 6 bouillonblokken bij doen. Dit ongeveer 3 uur laten trekken. Dan de kip eruit halen en ontdoen van het vel. Het vlees van de botten halen en alleen de mooie stukken terug doen in de pan. Hierbij de soepgroente voegen en ongeveer 5 minuten tegen"de kook aan" op het vuur laten staan.
Bereidingswijze:
Zie voorbereiding.
|
|
|